As bolacha de manteiga da avó do Tiago
Na sala dos 2 anos A tivemos mais uma manhã em família deliciosa!
Era mais uma quarta-feira e recebemos na nossa sala a avó do Tiago.
Estávamos todos muito curiosos para saber o que é
que a avó do Tiago ia fazer connosco. Sentámo-nos à mesa e a avó começou por
explicar que íamos fazer umas bolachas de manteiga – bolachas muito especiais.
Era uma receita que remetia para a infância da mãe do Tiago.
A avó começou por mostrar a receita das
bolachas; colocou todos os ingredientes em cima da mesa e iniciou a confeção da
massa: colocou dois ovos, açúcar, farinha, fermento e manteiga. Misturou tudo
com as mãos e foi amassando, amassando, amassando até ficar uma massa uniforme
e com consistência. Enquanto a avó preparava a massa, estivemos sempre muito
atentos, pacientes, mas estávamos cheios de vontade de pôr a mão na massa!
Eis que chegou o tão esperado momento!
A massa estava pronta e a avó dividiu-a em 14 partes iguais! Cada criança ficou
com uma parte da massa e foi maravilhoso! Finalmente metemos a mão na massa! A
textura e o cheiro… amassar, esticar e bater na massa foi o que mais adorámos
fazer.
Mas as surpresas não acabam por aqui.
Para fazer bolachas são necessárias formas. Então, depois de muito explorarmos
a massa, a avó deu-nos uma caixa cheia de formas – de vários tamanhos, com
vários desenhos. E assim começámos a fazer as nossas bolachas de manteiga.
Com a massa que cada criança tinha deu
para fazer entre duas a três bolachas. No final, o tabuleiro ficou cheio. Cheio
de bolachas de manteiga da receita da avó do Tiago!
Ao lanche pudemos comer e saborear as
maravilhosas bolachas!
Obrigada à avó do Tiago por este
miminho que fez as nossas delícias!
Educadora Natacha